Zucchini-Sticks

Bei diesem Rezept werden die Zucchini-Sticks in einem köstlichen Teig eingetaucht und anschließend in Öl ausgebacken.

zucchini-sticks.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (100 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 TL getrocknetes Basilikum
1 Prise Pfeffer
1 TL Salz
4 EL Semmelbrösel
1 Tasse Weizenvollkornmehl
500 g Zucchini in fingerdicke Stifte geschnitt
1 EL Öl

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Mehl, Semmelbrösel und Gewürze mischen und mit einer Tasse Wasser zu einem Teig anrühren.
  2. Zucchinistifte in den Teig tauchen, in reichlich heißem Öl von allen Seiten goldgelb ausbraten und heiß servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
162
Fett
3,28 g
Eiweiß
4,99 g
Kohlenhydrate
26,75 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

morli77

Eine Köstlichkeit für Zwischendurch! Ich liebe so "panierte Sachen". Man kann das auch mit anderem Gemüse machen, nicht nur mit Zucchini!

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