Schnelles Zucchini-Gemüse

Das Rezept schnelles Zucchini-Gemüse wird mit Tomatenmark und Vollkornnudeln serviert.

schnelles-zucchini-gemuese.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (2.791 Stimmen)

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Erst die Zwiebel kurz anschmoren, dann Zucchini dazugeben und unter gelegentlichem Umrühren 8-10 Min. schmoren.
  2. Dann Knoblauch, Tomatenviertel, Tomatenmark, Salz und Pfeffer unterrühren. Alles zugedeckt weitere 5 Min. schmoren lassen.
  3. Das Gemüse in eine angewärmte Schüssel füllen und mit Dill bestreut sofort servieren. Dazu gibt es Vollkornnudeln und geriebenen Käse.

Nährwert pro Portion

kcal
133
Fett
10,77 g
Eiweiß
2,46 g
Kohlenhydrate
5,97 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

irmgard.walter

Hört sich lecker an. Ist ein Rezept für heiße Tage

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Maisi

Zum Gegrillten haben wir schon einmal ein Rezept dieser Art probiert, hat uns sehr gut geschmeckt, da ich es mir nicht gemerkt habe, werde ich mir dieses abspeichern.

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martha

Ein schnell zubereitetes Essen. Dazu gibt es bei uns Salzkartoffel
.

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martha

Dieses Mal habe ich noch zusätzlich ein paar Fetawürfel darunter gemischt und mit einer griechischen Gewürzmischung verfeinert.

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Kayla

Das war gestern unserer Abendessen, ich hab noch Paprika dazugegeben und ein paar Champignon, das Ganze dann noch mit Curry gewürzt. War super lecker und hat der ganzen Familie geschmeckt.

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Pesu07

Dieses Zucchini-Gemüse ist eine herrliches Abendessen im Sommer. Wer möchte, bestreut dieses Gericht noch mit Käse.

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Chelle

Perfekt für die heißen Tage ... Leckeres Rezept.

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