Schnelles Zucchini-Gemüse

Das Rezept schnelles Zucchini-Gemüse wird mit Tomatenmark und Vollkornnudeln serviert.

Schnelles Zucchini-Gemüse Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (2.806 Stimmen)

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Erst die Zwiebel kurz anschmoren, dann Zucchini dazugeben und unter gelegentlichem Umrühren 8-10 Min. schmoren.
  2. Dann Knoblauch, Tomatenviertel, Tomatenmark, Salz und Pfeffer unterrühren. Alles zugedeckt weitere 5 Min. schmoren lassen.
  3. Das Gemüse in eine angewärmte Schüssel füllen und mit Dill bestreut sofort servieren. Dazu gibt es Vollkornnudeln und geriebenen Käse.

Video

Nährwert pro Portion

kcal
133
Fett
10,77 g
Eiweiß
2,46 g
Kohlenhydrate
5,97 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

gefuellte-zucchini.jpg

GEFÜLLTE ZUCCHINI

Ein gesundes Gericht zaubern Sie mit diesem Rezept. Die gefüllten Zucchini schmecken zart und lecker.

Zucchini Pfanne

ZUCCHINI PFANNE

Ob als Beilage oder als kleines Abendessen, die Zucchini Pfanne schmeckt immer. Ein tolles, vegetarisches Rezept.

gebackene-zucchini.jpg

GEBACKENE ZUCCHINI

Bei diesem Rezept werden die frischen Zucchini in Scheiben geschnitten und im Ofen gebacken. Gebackene Zucchini werden mit Parmesan bestreut.

zucchininudeln.jpg

ZUCCHININUDELN

Für alle Ernährungsbewussten sind selbstgemachte Zucchininudeln die perfekte Pastaalternative.

panierte-zucchini.jpg

PANIERTE ZUCCHINI

Die panierten Zucchini eignen sich als vegetarische Hauptspeise für warme Sommertage. Hier ein einfaches, rasches Rezept.

zucchini-chips.jpg

ZUCCHINI CHIPS

Deliziöse Zucchini Chips passen zu jeder Party, Fernsehabend oder als Snack für zwischendurch. Das Rezept als gesunde Nascherei.

User Kommentare

irmgard.walter

Hört sich lecker an. Ist ein Rezept für heiße Tage

Auf Kommentar antworten

Maisi

Zum Gegrillten haben wir schon einmal ein Rezept dieser Art probiert, hat uns sehr gut geschmeckt, da ich es mir nicht gemerkt habe, werde ich mir dieses abspeichern.

Auf Kommentar antworten

martha

Ein schnell zubereitetes Essen. Dazu gibt es bei uns Salzkartoffel
.

Auf Kommentar antworten

martha

Dieses Mal habe ich noch zusätzlich ein paar Fetawürfel darunter gemischt und mit einer griechischen Gewürzmischung verfeinert.

Auf Kommentar antworten

Kayla

Das war gestern unserer Abendessen, ich hab noch Paprika dazugegeben und ein paar Champignon, das Ganze dann noch mit Curry gewürzt. War super lecker und hat der ganzen Familie geschmeckt.

Auf Kommentar antworten

Thanya

Die Zutaten gefallen mir sehr gut. Ich würde aber die Garzeiten verkürzen, da ich es mag, wenn das Gemüse noch Biss hat.

Auf Kommentar antworten

Katerchen

Gut passen dazu auch in dünne Scheiben geschnittene Champignons. Für die Schärfe kommt etwas kleingehackte Chilischote dazu.

Auf Kommentar antworten

Pesu07

Dieses Zucchini-Gemüse ist eine herrliches Abendessen im Sommer. Wer möchte, bestreut dieses Gericht noch mit Käse.

Auf Kommentar antworten

Chelle

Perfekt für die heißen Tage ... Leckeres Rezept.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Melonen mit Kernen

am 26.06.2022 23:30 von Maarja

Kochen auf dem Großglockner

am 26.06.2022 21:58 von Katerchen

Nach dem Sex das Licht aus

am 26.06.2022 16:33 von Katerchen