Zwetschgen-Ribisel-Fruchtzubereitung

Name: Zwetschgen-Ribisel-Fruchtzubereitung
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 250 g Gelierzucker 2:1; 0.5 l Ribiselsirup (rot); 1 kg Zwetschgen

Erstellt von Maarja

Ein feiner Genuss für das ganze Jahr ist dieses Rezept für eine Zwetschgen-Ribisel-Fruchtzubereitung.

Foto User Maarja

Bewertung: Ø 3,0 (24 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

1	kg	Zwetschgen
250	g	Gelierzucker 2:1
0,5	l	Ribiselsirup (rot)

Kategorien

Einkochen, Haltbar machen Rezepte Aufstrich Rezepte Sommer Rezepte Zwetschgen Rezepte 3 Zutaten Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Kochtopf Schraubglas

Zeit

45 min. Gesamtzeit 35 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Zwetschgen zuerst waschen, entsteinen und in kleine Stücke schneiden.
Dann die Zwetschken zusammen mit dem Gelierzucker und dem Ribiselsirup in einem Topf vermischen und zum Kochen bringen. Etwa zehn Minuten lang kochen lassen, dabei immer wieder umrühren.
Heiß in vorbereitete Twist-Off-Gläser füllen und sofort verschließen.