Gefüllte Pepperoni in Öl

Gefüllte Peperoni in Öl - hier presentiert sich Gemüse mal von einer anderen Seite. Probieren Sie doch mal dieses einfache Rezept.

gefuellte-pepperoni-in-oel.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (1.013 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200 g Pepperoni
200 g Frischkäse (z.B. Philadelphia)
1 Bund Schnittlauch
3 Stk Knoblauchzehe
1 Prise Salz
0.125 l Olivenöl

Benötigte Küchenutensilien

Spritzbeutel

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Peperoni kurz in kochendem Wasser überbrühen (ca. 1 Minute), mit kaltem Wasser abschrecken. Dann die Kappe abschneiden und vorsichtig entkernen (am besten mit Stricknadel).
  2. Frischkäse mit gehacktem Knoblauch und Schnittlauch vermengen (ev. auch salzen - je nach Geschmack) und die Masse mit einem Spritzbeutel in die Peperoni füllen.
  3. Die gefüllten Peperoni dann in Olivenöl einlegen, so dass alles gut mit Öl bedeckt ist.

Nährwert pro Portion

kcal
68
Fett
2,22 g
Eiweiß
5,86 g
Kohlenhydrate
5,89 g
Detaillierte Nährwertinfos

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