Schoko-Cupcake

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Diesem Schoko-Cupcake kann keiner wiederstehen. Ein wunderbarer kleiner Kuchen, so süß und zum Anbeißen. Hier ein einfaches Rezept für Kids.

Schoko-Cupcake

Bewertung: Ø 4,2 (2270 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1 TL Backpulver
30 g Butter
1 Stk Ei
80 g Mehl (glatt)
8 EL Schokosauce
50 g Staubzucker

Zutaten für die Creme

1 EL Backkakao
80 g Butter
160 g Zartbitterschokolade
Portionen
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Kategorie

Cupcakes Rezepte

Zeit

90 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Butter mit Zucker flaumig mixen, anschnließend das Ei unterrühren. Dann kommt die Milch dazu und die Schokosauce. Alles gut verrühren. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und unter die Teigmasse rühren. So lange verrühren bis eine schöne glatte Masse entsteht.
  2. Die Muffinform mit Papiertütchen auslegen und jeweilt die Tütchen mit zwei Drittel der Teigmasse befüllen. Dann in das vorgeheizte Rohr geben und bei 180°C Ober- und Unterhitze ca. 20 Min. backen.
  3. Für die Creme die Butter und Zucker schaumig schlagen, Kakao unterrühren. Die Creme in den Kühlschrank stellen.
  4. Sobald die Muffins fertig gebacken und ausgekühlt sind, die Creme in einen Spritzsack mit zackiger Tülle füllen und die Muffins damit verzieren.

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User Kommentare

Zuckerfee
Zuckerfee

Super lecker Muffins! Waren auf der Geburtstagsfeier meiner Tochter ein voller Erfolg! Kann ich nur empfehlen!!!

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Duddyk84
Duddyk84

Schlimmstes Rezept ever! Nichts hat funktioniert, Muffin eingefallen, Creme blieb flüssig. Bitte nicht nachmachen, landet alles nur im Müll! Sehr ärgerlich! !!!

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GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin

Liebe Duddy84, das Rezept wurde nochmals genauestens überprüft. Es hat alles seine Richtigkeit. Bist du vielleicht Backanfängerin??? Dann würde ich dir empfehlen kein Rezept mit Butter zu wählen.

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ooomaffooo
ooomaffooo

Das topping hab ich nicht hinbekommen
Aber die cupcakes sind sehr lecker und luftig geworden ;)
Tolles grundrezept

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morli77
morli77

Ich nehme für die Glasur immer Margarine statt Butter. Ansonsten ist es ein tolles Rezept

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aste1
aste1

schmeckt vorzüglich habe es ausprobiert

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SimoneH
SimoneH

Hallo, diese Schokolade ist eine Glasur für Torten oder Kuchen. Es entsteht dabei keine Homogene Masse, die fest wird beim Aufspritzen mit dem Spritzsack. lg

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SimoneH
SimoneH

bei mir hat es funktioniert. du musst die Ei Zucker Masse mind. 5-8 min. rühren. Du kannst anstelle von Butter auch Öl zufügen. Dann wird es noch flaumiger. lg

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