10-Minuten-Flammkuchen

Der 10-Minuten-Flammkuchen eignet sich super für eine Party, oder Sie verwöhnen sich selbst mit diesem köstlichen Rezept.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,5 (2 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4 Stk Tortilla (Wraps)
150 g Sauerrahm
100 g Crème fraîche
1 Stk Zwiebel
90 g Gouda (gerieben)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer (schwarz, gemahlen)
150 g Kochschinken

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Zwiebeln werden geschält, halbiert und in dünne Ringe geschnitten. Danach wird der Schinken grob würfelig geschnitten.
  2. Im Anschluss werden Sauerrahm, Crème fraîche, Salz sowie Pfeffer gut verrührt. Am besten verwendet man dafür einen Schneebesen.
  3. Dann wird die Creme auf den Wraps verteilt, anschließend werden die restlichen Zutaten darüber gestreut.
  4. Zum Schluss werden die Tortillas für 10 Minuten im 200°C vorgeheizten Backofen gebacken.

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