10-Minuten-Flammkuchen

Name: 10-Minuten-Flammkuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 100 g Crème fraîche; 90 g Gouda (gerieben); 150 g Kochschinken; 1 Prise Pfeffer (schwarz, gemahlen); 1 Prise Salz; 150 g Sauerrahm; 1 Stk Zwiebel

Der 10-Minuten-Flammkuchen eignet sich super für eine Party, oder Sie verwöhnen sich selbst mit diesem köstlichen Rezept.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,5 (2 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4	Stk	Tortilla (Wraps)
150	g	Sauerrahm
100	g	Crème fraîche
1	Stk	Zwiebel
90	g	Gouda (gerieben)
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer (schwarz, gemahlen)
150	g	Kochschinken

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Zwiebeln werden geschält, halbiert und in dünne Ringe geschnitten. Danach wird der Schinken grob würfelig geschnitten.
Im Anschluss werden Sauerrahm, Crème fraîche, Salz sowie Pfeffer gut verrührt. Am besten verwendet man dafür einen Schneebesen.
Dann wird die Creme auf den Wraps verteilt, anschließend werden die restlichen Zutaten darüber gestreut.
Zum Schluss werden die Tortillas für 10 Minuten im 200°C vorgeheizten Backofen gebacken.

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