Ahornsirup Pancakes mit Eis

Erstellt von geschmacksnase

Herzhaft und süß schmecken diese Ahornsirup Pancakes mit Eis. Das tolle Rezept für Kinder und Erwachsene.

Ahornsirup Pancakes mit Eis

Bewertung: Ø 4,6 (9 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4 Kugel Mövenpick Bourbon Vanille
2 EL Butter, geschmolzen
125 g Mehl, glatt
1 Prise Salz
1.5 TL Backpulver
30 g Zucker
0.5 Pk Vanillezucker
2 Schuss Ahornsirup
5 EL Öl zum Braten
200 ml Buttermilch
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

35 min. Gesamtzeit
25 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Das Mehl mit Zucker, Vanillezucker und dem Backpulver vermischen. Das Ei in eine Schüssel schlagen und zusammen mit einer Prise Salz und der Buttermilch verquirlen. Die geschmolzene Butter dazu rühren und danach das Mehlgemisch unterrühren bis ein glatter Teig entstanden ist. Jetzt den Teig für etwa 5-10 Minuten ruhen lassen.
  2. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Mit einer kleinen Schöpfkelle kleine Teigportionen in die Pfanne geben und kurz braten lassen, danach wenden und 2-3 Minuten fertig braten. So weitermachen bis der Ganze Teig verbraucht ist.
  3. Je 2-4 Pancakes auf Tellern anrichten und je 2 Kugeln Eis darauf setzen. Abschließend etwas Ahornsirup darüber gießen und servieren.

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