Altbierbowle mit Erdbeeren
Zubereitung
- Die Erdbeeren waschen, putzen, in Viertel schneiden und in den Zuckersirup geben.
- Mit 1/2 Liter Altbier auffüllen und ca. 12 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
- Vor dem Servieren mit dem restlichen Altbier aufgießen oder zuerst die Gläser zur Hälfte mit dem Frucht-Sirup-Bier Mix befüllen und dann erst das restliche Altbier dazugeben.
Tipps zum Rezept
Ein längeres Durchziehen der Erdbeeren im Bier sorgt für ein intensiveres Aroma und verleiht der Bowle eine angenehm fruchtige Tiefe.
Die Verwendung gut gekühlten Altbiers trägt entscheidend zur Erfrischung bei und verhindert, dass die Bowle zu schnell an Kohlensäure verliert.
Die Altbierbowle mit Erdbeeren eignet sich besonders gut für sommerliche Grillabende oder Gartenfeste, da sie leicht zuzubereiten ist und optisch durch ihre kräftige Farbe überzeugt.
Durch das Zusammenspiel von Bier und Früchten entsteht eine erfrischende Bowle, die Fans fruchtiger Drinks begeistert.
Zuckersirup zum Selbermachen: Zuckersirup
Nährwert pro Portion
2.465
2,50 g
16,00 g
425,00 g
User Kommentare
Ich trinke das Bier lieber solo und esse die Erdbeeren meinetwegen nebenbei. Aber zusammen im Glas muss ich es nicht haben.
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Da bin ich ja mal gespannt wie diese ALTBIERBOWLE MIT Erdbeeren schmeckt, ist altbier eigentlich eine spezielle Sorte.
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Die Kombination Bier und Beeren ist neu für uns und da wir trotzdem auf den Geschmack gespannt sind werden wir dieses Rezept mal mit der halben Menge probieren.
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Warum nicht einmal ein süßes Bier? Ich würde den Zucker auf alle Fälle stark reduzieren, finde das Rezept aber ansonsten interessant
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Süßes Bier gibt es als „Berliner Weisse“ mit Himbeer- oder Waldmeistersirup. Habe das mal in Berlin getrunken, muss ich nicht unbedingt wiederholen.
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Bitte was ist ein Altbier"? Ein Bier von irgendwo oder einfach ein Restl vom Vortag, also ein so genannter "Hansl"? Ein normales Bier lasse ich mir einreden, aber ein Restl wäre nichts für mich.
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Altbier ist eine Biersorte, ein obergäriges dunkles Bier aus dem Düsseldorfer Raum. Das "Alt" bezieht sich auf die ursprüngliche Braumethode.
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warum denn keine Bowle mit Bier? wir trinken auch einen Radler. Sozusagen die Vorstufe zur Altbierbowle mit Erdbeeren ;-) mal schauen wo ich das Alt-Bier herbekommen kann, das ist mein grösseres Problem. Das Zuckersirup setze ich selbst an und bestimme so den Zuckergehalt
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500 Gramm Zucker sind schon heftig, da erschrickt jeder Ernährungsberater. Ich verzehre das lieber getrennt, zuerst ein gepflegtes Bier und dann später die Erdbeeren.
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Schnell gemachte Bowle. Für mich wäre es einfach viel zu viel Zucker. Würde Zucker etwas reduzieren.
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Bowle mit Bier habe ich noch niemals gemacht.Die Altbierbowle mit Erdbeeren werde ich im Sommer probieren.
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Ist einen Versuch wert, nur die Zuckermenge scheint mir ein bisschen zu viel. Ich werde sie um die Hälfte reduzieren.
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