Das raffinierte Rezept für gefüllte Zitronen mit Thunfisch und Frischkäse ist nicht nur optisch ein Hingucker. Ein leichtes Sommergericht zum genießen.
Eingelegte Melanzani sind lange haltbar und bestens für Antipasti geeignet. In diesem Rezept werden die Melanzani mit einem Ingwer-Reisessig-Wasser aufgegossen.