Apfel-Birnen-Sorbet

Erstellt von -michi-

Eine köstliche und leichte Erfrischung bei jedem Menü ist das Apfel-Birnen-Sorbet. Versuchen sie das Rezept, ihre Gäste werden begeistert sein.

Apfel-Birnen-Sorbet

Bewertung: Ø 4,2 (13 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

2 Stk Birnen
4 Stk Äpfel
500 ml Apfelsaft naturtrüb
5 EL Zucker (braun)
Portionen
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Kategorie

Sorbet Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Birnen und Äpfel schälen und in grobe Stücke schneiden. In einem Topf das Obst zusammen mit dem Apfelsaft aufkochen lassen. Dann den Zucker dazugeben und ca. 10 min weiterköcheln lassen.
  2. Nun die Masse pürieren und in eine tiefkühlgeeignete Form mit Deckel geben. Abkühlen lassen und dann für einige Stunden in den Tiefkühlschrank geben. Wenn alles schön gefroren ist, kann man das Sorbet servieren.

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