Apfel-Kasha

Erstellt von MaryLou

Apfel-Kasha ist ein glutenfreies Rezept aus der osteuropäischen Küche. Ein gesundes Frühstück!

Apfel-Kasha Foto MaryLou

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Zutaten für 3 Portionen

50 g Hadn Mehl
300 ml Milch
1 Prise Salz
1 EL Zucker
1 EL Honig
1 Stk Apfel

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Hadn-Mehl (Buchweizen) in einem Topf unter ständigem Rühren, bis es duftet, heiß werden lassen.
  2. Danach die Milch dazu gießen, salzen und zuckern, umrühren und einmal kurz aufkochen lassen. Dann auf kleinster Stufe ca. 10 Minuten quellen lassen, dabei öfter das Umrühren nicht vergessen.
  3. Inzwischen den Apfel waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Apfelwürfel unter die heiße Masse rühren und in Schalen anrichten. Mit Honig beträufeln und warm genießen.

Tipps zum Rezept

Statt dem Apfel schmeckt auch eine Birne.

Nährwert pro Portion

kcal
191
Fett
3,93 g
Eiweiß
5,31 g
Kohlenhydrate
36,11 g
Detaillierte Nährwertinfos

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Schönen Wochenbeginn

am 04.07.2022 05:52 von Pesu07