Blattsalate mit Kürbiskernöl

Name: Blattsalate mit Kürbiskernöl
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 2 EL Essig; 1 Stk Knoblauchzehe, gepresst; 1 kpf Kopfsalat, Vogerlsalat...nach Saison; 1 Schuss Kürbiskernöl; 1 Prise Pfeffer; 1 TL Salz; 2 TL Zucker

Erstellt von stonestyle

Gesund, vegetarisch und schmackhaft - das Rezept fpr die Blattsalate mit Kürbiskernöl schmeckt Gemüseliebhabern garantiert.

Bewertung: Ø 4,3 (347 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1	kpf	Kopfsalat, Vogerlsalat...nach Saison
1	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Stk	Knoblauchzehe, gepresst
1	Schuss	Kürbiskernöl
2	TL	Zucker
2	EL	Essig

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Blattsalate waschen, klein schneiden und in eine Schüssel geben. Die Salate gut vermischen.
Mit Kürbiskernöl, Salz und Essig marinieren. Eventuell den Blattsalat mit zerdrücktem Knoblauch würzen.

Nährwert pro Portion

kcal

218

Fett

18,50 g

Eiweiß

0,40 g

Kohlenhydrate

11,50 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

ew-ald am 18.03.2017 um 19:43 Uhr

Sehr gutes Rezept dür die schlanke Linie,im Sommer gebe ich noch gerne einige hartgekochte Eier darauf

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DIELiz am 29.10.2017 um 10:26 Uhr

Blattsalate mit Kürbiskernöl kann man mit allen möglichen Zutaten leicht aufpeppen. Für mich war die Verwendung von Knoblauch zu einem Blattsalat eine Premiere. Hat gut geschmeckt, Danke

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Silviatempelmayr am 31.03.2017 um 12:21 Uhr

Bei uns gibt es zum Blattsalat noch Putenstreifen dazu. Das ist unser absoliutes Lieblingsessen im Sommer.

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martha am 11.11.2021 um 06:31 Uhr

Mache ich aus Eisbergsalat mit Radicchio gemischt und mit auch einigen Kürbiskernen bestreue ich letztlich den Salat.

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Maarja am 11.05.2023 um 10:55 Uhr

Ich liebe Blattsalate, und marinaden mit Kürbiskernöl mache ich auch recht oft. Ich mag den nussigen Geschmack und die Farbe

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Zwiebel am 16.12.2018 um 23:34 Uhr

Ein raffiniertes Rezept! Schmeckt auch mit Tomaten, Gurken und Radieschen
Eventuell auch ein paar Pinienkerne. Mann kann statt Kürbiskernöl auch Erdnussöl nehmen.

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