Karottensalat

Ein Karottensalat ist gut für Körper und Geist. Und gesund ist es allemal dieses Rezept. In der Karottenzeit ein muss.


Bewertung: Ø 4,6 (5.034 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400 g Karotten
1 TL Honig
0.5 Stk Zitrone, Saft

Zutaten für die Vinaigrette

1 Schuss Bona Öl
100 ml Wasser
0.5 TL Salz
1 Schuss Essig (hell, nach Wahl)

Zeit

25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für den Karottensalat die Karotten bürsten und waschen, fein raffeln, mit Honig und Zitronensaft anmachen.
  2. Nur noch das Öl darüber, sowie die Vinaigrette. Die Vinaigrette wird aus Wasser, Salz und Essig angerührt.
  3. Jetzt für mind. 30 Min. stehen lassen.

Tipps zum Rezept

Je länger der Karottensalat zieht desto besser wird sein Geschmack.

Nährwert pro Portion

kcal
77
Fett
4,77 g
Eiweiß
0,82 g
Kohlenhydrate
8,82 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

pfannkuchen-aus-maismehl.jpg

PFANNKUCHEN AUS MAISMEHL

Die Pfannkuchen aus Maismehl schmecken süß und sind mit diesem Rezept rasch und einfach zubereitet.

spritzgebackenes.jpg

SPRITZGEBACKENES

Spritzgebackenes schmeckt süß und einfach köstlich. Ein einfaches Rezept das Sie probieren sollten. Kekse zum Vernaschen.

glutenfreier-strudelteig.jpg

GLUTENFREIER STRUDELTEIG

Bei einem glutenfreien Strudelteig muss der Teig lange geknetet werden. Das Rezept wird süß oder pikant gefüllt und anschließend gebacken.

blattsalate-mit-kuerbiskernoel.jpg

BLATTSALATE MIT KÜRBISKERNÖL

Gesund, vegetarisch und schmackhaft - das Rezept fpr die Blattsalate mit Kürbiskernöl schmeckt Gemüseliebhabern garantiert.

broccoli-blumenkohl-salat-mit-gemuesemayonnaise.jpg

BROCCOLI-BLUMENKOHL-SALAT MIT GEMÜSEMAYONNAISE

Der Broccoli-Blumenkohl Salat schmeckt vor allem in der heißen Jahreszeit erfrischend und ist das ideale Rezept für Zwischendurch.

pflaumenkuchen.png

PFLAUMENKUCHEN

Dieses Rezept für Plaumenkuchen ist ideal wenn Sie keine Gluten vertragen aber trotzdem nicht auf einen saftigen Pflaumenkuchen verzichten möchten.

User Kommentare

Teddypetzi

Einfach und schnell zubereitet, ich mag Karotten sehr gerne im Salat, ich gebe dann noch oft ein Joghurtdressing darüber.

Auf Kommentar antworten

MaryLou

Ich esse den Karottensalat gerne für den kleinen Hunger zwischendurch. Manchmal auch als Mahlzeit mit einem Weckerl.

Auf Kommentar antworten

Tammy3108

Karotten und Honig ? Passt das wirklich? Naja probieren geht ja bekanntlich über studieren. Mal schauen mal schauen.

Auf Kommentar antworten

Billie-Blue

Ein Klassiker, den ich gerne zubereite, wenn sonst kein Salat vorrätig ist. Honig habe ich noch nie beigefügt , da die Karotte süß genug ist, ich gebe lieber etwas Chili dazu.

Auf Kommentar antworten

Zwiebel

Ein raffiniertes Rezept. Auch mit Erdnussöl ein Genuss. Karotte ist auch sehr gesund und gut für die Figur!

Auf Kommentar antworten

ew-ald

Ich rasple die Karotten lieber etwas kleiner und gebe dann sehr gerne Kürbiskernöl darauf das schmeckt sehr gut

Auf Kommentar antworten

Tammy3108

Karotten und Honig ? Passt das wirklich? Naja probieren geht ja bekanntlich über studieren. Mal schauen mal schauen.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE ARTIKEL

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Mohnblumen

am 15.06.2021 22:57 von Thanya

heiße Getränke im Sommer

am 15.06.2021 22:55 von alpenkoch

Riesenhibiskus

am 15.06.2021 22:25 von Anna-111