Apfelpackerl mit Eis

Name: Apfelpackerl mit Eis
Prep time: 20 min
Cook time: 16 min
Total time: 36 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stk Äpfel; 0.5 Pk Blätterteig; 1 Stk Ei; 4 Kugel Mövenpick Eis; 2 EL Rohrzucker; 1 EL Staubzucker; 1 Prise Zimt; 1 EL Zitronensaft

aktualisiert am 27.06.2024

4,1 (8 Stimmen)

Schon mal Apfelpackerl mit Eis probiert? Schmeckt herzzerreissend gut. Hier das Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5	Pk	Blätterteig
1	Stk	Ei
1	EL	Staubzucker
1	EL	Zitronensaft
2	EL	Rohrzucker
1	Prise	Zimt
4	Kugel	Mövenpick Eis
2	Stk	Äpfel

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit & Level

36 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 16 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 190 Grad Celsius vorheizen. Ei in eine Schüssel schlagen und verquirlen. Blätterteig aufrollen und in 4 Quadrate schneiden. Äpfel schälen, entkernen, würfeln und mit Zitronensaft beträufeln, Rohrzucker und Zimt darüber streuen.

Schritt 2

Die Apfelwürfel mittig auf den Blätterteigstücken verteilen, danach die Ecken zur Mitte hin schließen. Die Blätterteigteile auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit dem Ei bepinseln. Das Blech in den Ofen schieben und die Teilchen für 12-16 Minuten backen lassen.

Schritt 3

Die Apfelteilchen auf Tellern anrichten, mit Staubzucker bestreuen und mit dem Eis zusammen servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

240

Fett

10 g

Eiweiß

4 g

Kohlenhydrate

31 g

Kommentare

Tsambika am 27.11.2019 um 20:35 Uhr

Bei diesem Rezept fehlt die Mengenangabe für die Äpfel. würde ein großer Apfel reichen? Ich würde diese Apfelpackerl gerne backen, weil ich noch Äpfel aus unserem Garten habe.

Auf Kommentar antworten

GuteKueche-Admin am 29.11.2019 um 10:45 Uhr

Ja es reicht ein großer Apfel oder sonst zwei mittelgroße Äpfel - eine süße Sorte verwenden.