Arme Ritter

Name: Arme Ritter
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stk Eier; 0.125 l Milch; 3 EL Öl; 1 Prise Salz; 4 Schb Toastbrot

Das Rezept vom armen Ritter mögen besonders Kinder. Meist schaffen es nicht alle in die Suppe - sie werden schon vorher vernascht.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (84 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Eier
0.125	l	Milch
1	Prise	Salz
4	Schb	Toastbrot
3	EL	Öl

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Eier, Milch und Salz gut durchschlagen.
Toastbrotscheiben halbieren und in der Eier-Milch-Mischung wenden.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Brotscheiben darin beidseitig goldbraun backen.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und in die Suppe legen.