Das Rezept für die köstliche indonesische Satè Sauce verfeinert die unterschiedlichsten Grillspieße wie z. B. Hähnchen, Rind, Lamm und manchmal auch Tofu oder Tempeh.
Die scharfe jemenitische Zough Gewürzpaste schmeckt hervorragend Falafel, Schawarma und Meeresfrüchten. Dieses Rezept verfeinert auch asiatische Suppen.