Knoblauchsauce mit Chili
Zutaten für 2 Portionen
| 8 | Stk | Knoblauchzehen |
|---|---|---|
| 2 | EL | Öl |
| 2 | EL | Sojasauce (hell) |
| 2 | EL | Chilisauce (süß) |
| 40 | ml | Suppe (klar) |
| 1 | EL | Butter |
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Zeit
20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Den Knoblauch schälen und klein hacken. Dann in einer Pfanne im Öl auf mittlerer Flamme anbraten. Anschließend mit der Suppe ablöschen.
- Nun Butter, Sojasauce und Chilisauce dazugeben und solange rühren, bis die Sauce eindickt.
Tipps zum Rezept
Keine Sorge, zu Beginn ist die Sauce sehr flüssig.
Nährwert pro Portion
318
15,12 g
8,56 g
35,94 g
User Kommentare
Genial diese Sauce nur habe ich sie gleich mit einem Saucenbinder gebunden, dann geht das schneller. Werde ich morgen gleich nochmal machen
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Was ist mit suppe gemeint?
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Du kannst von einer einfachen klaren Rind- oder Gemüsesuppe 40 ml entnehmen und damit ablöschen. Gutes Gelingen! :-)
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Hallo.Sind 40ml eine korrekte Angabe oder sind es doch 400ml?muss ich den Topf von der herdplatte nehmen während des rührens?
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den Topf während des Rührens auf der Herdplatte lassen, eventuell die Hitze reduzieren.
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Diese "Knoblauchsauce mit Chili" passt auch sehr gut zu gebratenen oder in Teig gebackenen Garnelen .
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Wieviel Butter? Seh keine Angabe!
Oder ist da Öl gemeint? Habe gerade etwas Angst was falsch zu machen gg
Danke
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Die Sauce wird niemals so wie am Foto ersichtlich.Sie wird eher braun.Und das mit dem einbinden mit Butter funktioniert auch nicht so toll.Ein Rezept für die Tonne
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das Rezept ist in Ordnung, vielleicht hattest du zuwenig Hitze und dabei zuwenig gerührt?
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Ich habe Fragen,
Die Suppe können "Bouillon für japanische Nudeln" auch benutzen?
War schöne jemand antworten. :)
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ja, kannst du auch verwenden - gutes Gelingen ;)
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