Austern Dip

Name: Austern Dip
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Prise Chilipulver; 1 Dose geräucherte Austern; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 0.25 l Sauerrahm

aktualisiert am 06.05.2024

3,9 (8 Stimmen)

Der Austern Dip ist eine schmackhafte Sauce und eignet sich toll für Fingerfood auf Ihren Festen. Ein tolles Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Dose	geräucherte Austern
0.25	l	Sauerrahm
1	Prise	Chilipulver
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit & Level

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die Austern öffnen und das Öl ablassen.

Schritt 2

In eine Schüssel gemeinsam mit dem Sauerrahm geben, mit der Gabel umrühren, bis die Austern zerkleinert und die richtige Konsistenz erreicht wird.

Schritt 3

Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen, den Rand abwischen und mit rotem Chillipulver und evtl. einem grünen Salatblatt garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal

103

Fett

9 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

3 g

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