Gebratene Jakobsmuscheln
Erstellt von hexy235
Zutaten für 1 Portionen
| 5 | Stk | Jakobsmuscheln |
|---|---|---|
| 1 | Prise | Salz, frisch geriebener Pfeffer |
| 1 | EL | Mehl |
| 3 | EL | neutrales Pflanzenöl |
Zubereitung
- Die Jakobsmuscheln gut mit kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier abtrocknen. Salzen und pfeffern, mit Mehl bestauben.
- Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, die Jakobsmuscheln einlegen und 90 Sekunden bei mittlerer Hitze braten, dann wenden und nochmals 90 Sekunden braten. Die Muscheln sollten innen noch glasig sein.
User Kommentare
An diesen GEBRATENE Jakobsmuscheln gefällt mir ganz besonders weil es ein wirklich schmackhaftes und auch schnelles Gericht ist.
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Auf welcher Sauce sind die Muscheln angerichtet?
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Es ist eine Gelbe Rüben-Ingwerschaumsuppe mit Zitronengras, das Rezept habe ich soeben hochgeladen. Gutes Gelingen beim Nachkochen!
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haben einen Link zur Suppe hinzugefügt.
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