Averna Sour
Erstellt von LKoch
Zutaten
| 4 | cl | Averna (=Bitterlikör aus Italien) |
|---|---|---|
| 2 | cl | Zitronensaft (frisch gepresst) |
| 2 | Stk | Eiswürfel |
| 1 | cl | Zuckersirup (Wasser und Zucker) |
Zubereitung
- Für dieses supereinfache Digestif-Mixgetränke zuerst den Averna, Zuckersirup und den Zitronensaft in einen Whiskey- oder Stielglas vermischen.
- Dann die Eiswürfel hinzugeben und das Glas nach Belieben mit einer Zitronenscheibe dekorieren.
Tipps zum Rezept
Der Averna ist die Basis des Cocktails und ein süßer und leicht bitterer italienische Kräuterlikör.
Ein einfacher Zuckersirup (1:1 Wasser und Zucker) oder Agavendicksaft ist ideal, um die Bitterkeit des Averna auszugleichen.
Ergänze den Drink mit einem Spritzer Soda oder Tonic für eine leichtere Variante.
Nährwert pro Portion
126
0,01 g
0,01 g
14,90 g
User Kommentare
Erfrischend mit ausgeprägden Geschmack, Kühles für einen heißen Sommerabend. Leicht genießen und schnell zubereitet.
Auf Kommentar antworten
Averna mit Zitronensaft, warum nicht? Für die Optik verpasse ich dem Glas noch einen Zuckerrand. Der kommt bei Freunden gut an.
Auf Kommentar antworten
Wir kennen den Averna und werden heute Abend mal diesen mit Zitronensaft und Eiswürfeln probieren...
Auf Kommentar antworten
Averna kenne ich, aber habe das schon länger nicht mehr getrunken. Mit Zitronensaft klingt das etwas erfrischender.
Auf Kommentar antworten
Das ist momentan das neue Getränk bei uns im Freundeskreis. Mir schmeckt das aber überhaupt nicht.
Auf Kommentar antworten