Avocado Schlagobers

Dieser Schlagobers wird mit Avocado aufgeschlagen und verarbeitet. Dieses Creme Rezept passt als Deko zu lieblichen Kuchen oder Mousse.

avocado-schlagobers.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 1 Portionen

1 Stk reife Avocado
200 ml Sojamilch
1 EL Zitronensaft

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Avocado der Länge nach auschneiden, den Kern herauslösen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauskratzen.
  2. Grob zerkleinern und mit einem Pürierstab mit den übrigen Zutaten zu einer Creme verarbeiten.

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