Bärlauch-Sauerrahm-Dip

Erstellt von Maarja

Eine köstliche Abwechslung in der Bärlauchsaison ist dieser Bärlauch-Sauerrahm-Dip. Dieses Rezept mit frischem Bärlauch ist schnell zubereitet.

Bärlauch-Sauerrahm-Dip Foto User Maarja

Bewertung: Ø 3,3 (7 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

50 g Bärlauch
50 ml Olivenöl
2 TL Senf (mittelscharf)
1 TL Salz
200 g Sauerrahm
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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Den Bärlauch waschen und etwas klein schneiden.
  2. Diesen nun zusammen mit Olivenöl, Senf und Salz pürieren.
  3. Zum Schluss den Sauerrahm unterrühren.

Nährwert pro Portion

kcal
378
Fett
38,93 g
Eiweiß
2,71 g
Kohlenhydrate
6,26 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

User Bild Weiblich
Kanguruh1

Dieser Bärlauchaufstrich ist köstlich! Durch das Olivenöl wird er besonders cremig und bekommt noch mal eine besondere Geschmacksnote!

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