Mexikosauce

Eine Mexikosauce verfügt über einen pikanten und herzhaften Geschmack. Das Rezept zum Dippen!

Mexikosauce

Bewertung: Ø 4,1 (1070 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.25 TL Curcuma
1 EL Öl
1 EL Kakao- oder Carobpulver
0.25 TL Koriander
0.5 TL Kreuzkümmel
1 TL Oregano
1 TL Paprika
2 EL Tomatenmark
1 Stk Zwiebel
1 Stk Knoblauch
1 Prise Salz
4 Stk Tomaten
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Tomaten würfeln, die Zwiebel fein hacken und den Knoblauch pressen.
  2. Alle Zutaten in einen Topf geben und zu einer sämigen Sauce einköcheln lassen.
  3. Die Sauce mit einer Schlagobershaube dekorieren.

Tipps zum Rezept

Passt sehr gut zu gefüllte Tortillas.

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User Kommentare

Tammy3108
Tammy3108

Sehr gute Sauce. Habe jedoch Kakao weggelassen. Da hab ich mich nicht ganz drüber getraut. Hm vielleicht beim nächsten mal ohne Gäste.

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Millavanilla
Millavanilla

Sehr würzige Sauce, die sicher hervorragend zu gegrillten Fleisch passt. Vielen Dank für das tolle Rezept.

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