Bananeneis
von Silvia-D, aktualisiert am 08.05.2024
Eis, eis, wir lieben es auch dieses Bananeneis zergeht köstlich im Mund und verlangt nach Nachschlag. Das einfache Rezept zum ausprobieren.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 3 | Stk | Bananen |
| 2 | Stk | Eiersatz |
| 3 | EL | Sojareisdrink |
| 250 | ml | Sojasahne |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 80 | g | Zucker |
PortionPortionen
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Zeit & Level
40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Die Bananen mit dem Soja-Reis-Drink pürieren. Zwei Ei-Ersatz anrühren und mit dem feinsten Zucker und dem Bananenpüree vermischen.
Schritt 2
250 ml kalte Sojasahne schlagen. Mit dem Vanillinzucker und dem Bananengemisch verrühren. Ca. 30 Minuten lang in der Eismaschine gefrieren lassen.
Nährwert pro Portion
kcal
172
Fett
0 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
40 g
Autor
Food-Redakteur:in
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