Bananenparfait

Name: Bananenparfait
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Bananen; 5 Stk Eigelb; 1 Becher Schlagobers; 1 Bund Zitronenmelisseblätter; 150 g Zucker

Halbgefrorenes für den heißen Sommer: das köstliche Rezept für das Bananenparfait wird mit frischen Zitronenmelisse-Blättern verfeinert.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (24 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

5	Stk	Eigelb
4	Stk	Bananen
150	g	Zucker
1	Becher	Schlagobers
1	Bund	Zitronenmelisseblätter

Kategorien

Bananen Rezepte Billige & Preiswerte Rezepte Dessert Rezepte Österreichische Rezepte Sommer Rezepte

Zeit

75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zunächst die Melisseblätter gut waschen. Dann die weichen Bananen mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Zucker und den Dottern verrühren.
Anschließend das Obers aufschlagen und unter die Bananenmasse heben. Die Masse ca. 1 Stunde einfrieren.
Danach in Scheiben schneiden und mit der Melisse garnieren.