Bananenparfait
Zutaten für 4 Portionen
| 5 | Stk | Eigelb |
|---|---|---|
| 4 | Stk | Bananen |
| 150 | g | Zucker |
| 1 | Becher | Schlagobers |
| 1 | Bund | Zitronenmelisseblätter |
Kategorien
Zeit
75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zunächst die Melisseblätter gut waschen. Dann die weichen Bananen mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Zucker und den Dottern verrühren.
- Anschließend das Obers aufschlagen und unter die Bananenmasse heben. Die Masse ca. 1 Stunde einfrieren.
- Danach in Scheiben schneiden und mit der Melisse garnieren.
Nährwert pro Portion
566
26,53 g
12,07 g
64,73 g
User Kommentare