Überbackene Bananen

Name: Überbackene Bananen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Karibische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Bananen; 4 EL Brombeermarmelade, passiert; 1 EL Butter zum Bestreichen der Form; 3 Stk Eiklar; 120 g Kristallzucker

Erstellt von hexy235

Von diesem außergewöhnlichen Rezept haben Sie bestimmt noch nie gehört. Überbackene Bananen werden mit Marmelade und einer Schneehaube gebacken.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,2 (148 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Bananen
4	EL	Brombeermarmelade, passiert
3	Stk	Eiklar
120	g	Kristallzucker
1	EL	Butter zum Bestreichen der Form

Kategorien

Bananen Rezepte Dessert Rezepte Karibische Rezepte Süßspeisen Rezepte Geheimrezepte Obstkuchen Rezepte Ei Rezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Eine eckige Form mit Butter ausstreichen.
Die Bananen schälen und der Länge nach halbieren. In die Form legen und Brombeermarmelade darauf verteilen.
Eiklar zu festem Schnee schlagen, Kristallzucker zugeben, cremig schlagen und auf den Bananen verteilen. Ins vorgeheizte Rohr geben und die Bananen mit Schneehaube bei 180° goldgelb überbacken.