Überbackene Bananen

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Von diesem außergewöhnlichen Rezept haben Sie bestimmt noch nie gehört. Überbackene Bananen werden mit Marmelade und einer Schneehaube gebacken.

Überbackene Bananen

Bewertung: Ø 4,1 (22 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Bananen
4 EL Brombeermarmelade, passiert
1 EL Butter zum Bestreichen der Form
3 Stk Eiklar
120 g Kristallzucker
Portionen
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Kategorie

Bananen Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Zubereitung

  1. Eine eckige Form mit Butter ausstreichen.
  2. Die Bananen schälen und der Länge nach halbieren. In die Form legen und Brombeermarmelade darauf verteilen.
  3. Eiklar zu festem Schnee schlagen, Kristallzucker zugeben, cremig schlagen und auf den Bananen verteilen. Ins vorgeheizte Rohr geben und die Bananen mit Schneehaube bei 180° goldgelb überbacken.

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