Basische Pilz-Lauch-Pfanne

Name: Basische Pilz-Lauch-Pfanne
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Prise Kräutersalz; 2 Stg Lauch; 5 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 120 g Shiitake-Pilze

Die basische Pilz-Lauch-Pfanne ist eine tolle Hauptspeise. Servieren sie dazu Petersilien-Kartoffeln.

Foto enibas64

Bewertung: Ø 4,5 (72 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

120	g	Shiitake-Pilze
2	Stg	Lauch
5	EL	Olivenöl
1	Prise	Kräutersalz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Lauch waschen und in breite Scheiben schneiden. Shiitake-Pilze putzen, mit einem feuchten Tuch abreiben und vierteln.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Pilze darin kräftig anbraten. Lauch zugeben und ca. 5 Minuten mitdünsten.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.