Basisches Dressing alla Italia

Das basische Dressing alla Italia passt zu allen Salaten. Für dieses Rezept unbedingt nur frische Kräuter verwenden.

Basisches Dressing alla Italia Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

100 ml Zitronensaft
70 ml Apfelsaft (naturtrüb)
0.5 Stk Zwiebel
1 Bund Kräuter
1 EL Wasser
1 EL Olivenöl

Zeit

75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Kräuter waschen, gut abtropfen lassen und fein hacken. Zwiebel schälen und ebenfalls fein hacken.
  2. Mit den restlichen Zutaten vermengen und mind. eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Sie können auch noch Knoblauch beimengen.

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