Basische Tomaten-Pasta

Diese basische Tomaten-Pasta schmeckt kalt und warm. Ein tolles Rezept für eine Hauptspeise oder Snack.

Basische Tomaten-Pasta

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Zutaten für 2 Portionen

250 g Dinkel-Nudeln
10 Stk Tomaten
1 Bund Basilikum
4 Stk Frühlingszwiebel
3 Stk Knoblauchzehen
70 ml Olivenöl
0.5 TL Meersalz
1 Prise Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Basische Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Tomaten und Zwiebel waschen, putzen und klein schneiden. Knoblauch schälen und pressen. Basilikum waschen, abtropfen lassen und fein hacken.
  2. Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne andünsten. Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen und abseihen.
  3. Zwiebel, Knoblauch, Basilikum, Tomaten und Öl vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Mit den Nudeln vermischen und servieren.

Tipps zum Rezept

Dinkelnudeln verwenden.

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