Basische Tomaten-Kaltschale

Die basische Tomaten-Kaltschale ist eine tolle Vorspeise an einem heißen Sommertag. Ein Rezept, das einfach und gesund ist.

Basische Tomaten-Kaltschale Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (14 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Gurke
1 Stg Sellerie
5 Stk Tomaten
1 Stk Zitrone (Saft)
1 Stk Chilischote (klein)
1 Prise Meersalz
1 Prise Pfeffer

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Gurken, Sellerie, Tomaten und Chili waschen, putzen und klein schneiden. Anschließend mit dem Stabmixer pürieren.
  2. Zitronensaft, Salz und Pfeffer untermengen und nochmals kurz pürieren.

Nährwert pro Portion

kcal
138
Fett
1,92 g
Eiweiß
7,73 g
Kohlenhydrate
20,75 g
Detaillierte Nährwertinfos

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