Beerengelee

Name: Beerengelee
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Beeren; 100 g Gelierzucker; 30 g Mandelstifte

Versuchen Sie ein selbstgemachtes Rezept für das Beerengelee und verfeinern Sie so Ihren Frühstückstisch.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (10 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

150	g	Beeren
30	g	Mandelstifte
100	g	Gelierzucker

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Beeren auftauen lassen.
Mandelstifte in einer Pfanne anrösten und abkühlen lassen.
Beeren mit dem Gelierzucker in ein hohes Gefäß geben und mit einem Stabmixer so lange pürieren, bis es zu gelieren beginnt.
Geröstete Mandeln darunterrühren und in eine Glas mit Schraubverschluss füllen.