Birnen-Haselnuss-Shake

Erstellt von lisas

Ein erfrischendes Rezept für späte Sommertage ist der köstliche Birnen-Haselnuss-Shake.

Birnen-Haselnuss-Shake

Bewertung: Ø 4,3 (27 Stimmen)

Zutaten

200 ml Bio-Vollmilch
10 St Haselnüsse
2 Bl Minze
2 St Williams Christbirnen (sehr reif)
200 g Vanilleeis
1 Spr Zitronensaft

Kategorie

Frappé/Shakes

Zubereitung

  1. Haselnüsse knacken, Kerne auslösen und grob hacken. Die Birnen waschen, schälen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und die Birnen grob zerteilt in einen hohen Mixbecher geben.
  2. Sofort mit etwas Zitronensaft beträufeln um eine Braunfärbung zu verhindern. Vanilleeis und Milch zu den Birnen geben, mit dem Stabmixer aufmixen und in Gläser füllen. Mit den gehackten Haselnüssen und einem Minzblatt garnieren.

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