Blondies

Name: Blondies
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 2 TL Backpulver; 180 g Butter; 20 g Butter (zum Einfetten der Form); 2 Stk Eier; 200 g Mehl; 50 g Nüsse, gehackt; 100 g Schokolade, weiß; 2 Pk Vanillezucker; 80 g Zucker

Das Blondies-Rezept liefert die beliebten Schokobrownies mit weißer Schokolade.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (106 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

100	g	Schokolade, weiß
180	g	Butter
20	g	Butter (zum Einfetten der Form)
200	g	Mehl
2	TL	Backpulver
50	g	Nüsse, gehackt
80	g	Zucker
2	Pk	Vanillezucker
2	Stk	Eier

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Schokolade und die Butter in einen Topf geben. Einen etwas größeren Topf mit Wasser anfüllen und zum Köcheln bringen. Den Topf mit der Schokolade darauf stellen und schmelzen lassen.
Dann die Eier mit Zucker und Vanillezucker verrühren, bis die Masse schaumig ist. Die geschmolzene Butter-Schokolade hinzufügen. Separat das Mehl mit Backpulver und den Nüssen vermengen und unter die Masse heben.
Eine 20x25cm Form mit Butter ausfetten, die Masse einfüllen und im Backofen bei 200 Grad Ober/Unterhitze etwa 15-20 Minuten lang backen.