Brokkoli-Brei mit Faschiertem

Köstlicher Brokkoli-Brei mit Faschiertem schmeckt bestimmt. Das Rezept kann dem Baby ab dem 8. Monat serviert werden.

Brokkoli-Brei mit Faschiertem

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Zutaten für 1 Portionen

4 Stk Brokkoli-Röschen
1 Stk Kartoffel (mittelgroß)
150 ml Wasser
40 g Faschiertes vom Rind
1 EL Rapsöl
2 EL Apfelsaft
Portionen
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Kategorie

Baby Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Kartoffel waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Brokkoli in kleine Röschen Teilen, putzen, waschen und die Stiele entfernen.
  2. Die Brokkoliröschen mit den Kartoffelwürfel in einen Topf geben, Wasser zufügen und für ca. 15 Minuten bei schwacher Hitze weich kochen.
  3. Ist das Gemüse gar gekocht mit einem Pürierstab fein pürieren. Das Rapsöl und Apfelsaft unterrühren.
  4. In einer beschichteten Pfanne einen Schuss Öl heiß werden lassen, das Faschierte darin gut durchbraten.
  5. Das Faschierte dem Gemüsebrei unterrühren und dem Baby servieren.

Tipps zum Rezept

Diesen Brokkoli-Brei mit Faschiertem ab dem 8. Monat servieren.

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