Brombeergelee

Ein Rezept aus Omas Küche ist dieses Brombeergelee. Besonders beliebt für Weihnachtskekse.

Brombeergelee

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Zutaten für 4 Portionen

1 l Brombeeresaft
1 kg Zucker
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Brombeer verlesen und entsaften, dass 1 Liter Saft entsteht.
  2. Saft mit dem Zucker in einem großen Topf zum Kochen bringen und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
  3. Sofort in die vorbereiteten Gläser füllen.

Tipps zum Rezept

Gläser einige Zeit auf den Deckel stellen.

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