Brombeermarmelade mit Amaretto

Name: Brombeermarmelade mit Amaretto
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 250 ml Amaretto (Mandellikör); 800 g Brombeeren; 500 g Gelierzucker (2:1)

von Helga-W, aktualisiert am 02.08.2025

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Das Rezept für die Brombeermarmelade mit Amaretto ist einfach wunderbar! Diese Marmelade können Sie auch als Geschenk verwenden.

Zutaten für 1 PortionPortionen

800	g	Brombeeren
250	ml	Amaretto (Mandellikör)
500	g	Gelierzucker (2:1)

PortionPortionen

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Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die Brombeeren werden gewaschen und anschließend in einem Topf bei mittlerer Hitze zu einem Mus eingekocht, dabei immer wieder umrühren, damit nichts anbrennen kann.

Schritt 2

Anschließend wird der Zucker mit dem Amaretto untergerührt und die Marmelade wird für 3 Minuten gekocht, dabei gut umrühren damit der Zucker sich gleichmäßig verteilt.