Brombeersorbet

Name: Brombeersorbet
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Brombeeren; 3 EL Honig; 1 EL Johanissbeerlikör; 250 ml Sekt; 2 EL Zitronensaft

Ein köstliches Dessert, besonders beliebt im Sommer ist das Brombeersorbet. Das Rezept passt sehr gut für viele Gäste.

Foto User lisas

Bewertung: Ø 4,3 (27 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Brombeeren
2	EL	Zitronensaft
3	EL	Honig
250	ml	Sekt
1	EL	Johanissbeerlikör

Kategorien

Sorbet Rezepte Creme Rezepte Dessert Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Partyrezepte Sommer Rezepte Süßspeisen Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer Schneebesen

Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Als Erstes die verlesenen Brombeeren mit dem Stabmixer pürieren und dann durch ein Sieb streichen. Anschließend mit Zitronensaft, Honig, Sekt und Likör verrühren.
Nun etwa 4 Stunden im Gefrierfach fest werden lassen, dabei das Sorbet alle 10 Minuten mit einem Schneebesen durchrühren.