Butter-Ketchup-Sauce

Name: Butter-Ketchup-Sauce
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 120 g Butter; 1 Stk Eidotter; 3 EL Ketchup; 1 Prise Salz; 1 Prise Salz; 1 Stk Tomate; 1 EL Zitronensaft

Passt perfekt zu Koteletts, Steaks oder gegrilltem Gemüse: die Butter-Ketchup-Sauce. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (12 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Eidotter
120	g	Butter
1	Stk	Tomate
3	EL	Ketchup
1	Prise	Salz
1	Prise	Salz
1	EL	Zitronensaft

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Eidotter mit der Butter cremig schlagen. Die Tomate in Würfel schneiden und zusammen mit dem Ketchup unter die Buttercreme mischen. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer verfeinern und abschmecken.