Buttermilch-Smoothie mit Avocadokernpulver
Erstellt von puersti
Zutaten
| 70 | g | Zucchini mit der Schale |
|---|---|---|
| 70 | g | Hokkaido mit der Schale |
| 2 | Stk | Pfirsich |
| 10 | Bl | Spitzwegerich |
| 1 | TL | Ingwer frisch |
| 2 | EL | Avocadokern-Pulver (selbstgemacht) |
| 3 | Tr | Steviafluid |
| 360 | g | Buttermilch |
| 70 | g | Apfelmus |
Zutaten zum Drüberstreuen
| 1 | TL | Avocadokern-Pulver |
|---|
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Standmixer
Zubereitung
- Zuerst das Obst und Gemüse waschen. Anschließend Pfirsich, Zucchini, Kürbis und Spitzwegerich grob schneiden und mit dem Apfelmus in einen Mixtopf geben.
- Den Ingwer gründlich waschen, freien reiben und mit Avocadokern-Pulver Apfelmus und Steviafluid zufügen.
- Zum Schluss mit der Buttermilch auffüllen und entweder mit einem Mixstab oder im Standmixer kräftig mixen.
- Dann in Gläser füllen und mit Avocadokern-Pulver bestreut servieren.
Nährwert pro Portion
305
2,42 g
16,44 g
52,37 g
User Kommentare
Dieser smoothie wird jetzt genau das richtige für meine Familie, den jetzt kann ich bald die ersten Kürbisse ernten.
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Zucchini und Kürbis mit Pfirsich – ich lasse es bei dem Drink beim Pfirsich alleine. Und beim Link Acocadokernpulver landet man bei einem Artikel über Avocados, da steht aber kein Wort über ein Pulver aus Avocadokernen.
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Avocadokernpulver ist mir komplett unbekannt, habe davon noch nie etwas gelesen. Muss man das selber machen oder kann man das auch kaufen?
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Avocadokernpulver ist zwar über einige Online-Shops erhältlich, jedoch ist es eigentlich derzeit nicht für den Verkauf als Nahrungsergänzungsmittel in der EU zugelassen. Diese Produkte fallen unter die Novel-Food-Verordnung, was bedeutet, dass sie vor dem Verkauf in der EU zugelassen werden müssen, was bisher nicht geschehen ist.
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