Buttermilchpoffertjes
Erstellt von -michi-
Zutaten für 5 Portionen
| 50 | ml | Öl |
|---|---|---|
| 250 | g | Mehl |
| 2 | TL | Backpulver |
| 2 | Stk | Eier |
| 250 | ml | Buttermilch |
| 150 | g | weißer Vollrohrzucker |
| 3 | EL | Staubzucker |
Zubereitung
- Das Mehl und das Backpulver vermischen. Buttermilch, Öl, Eier und Zucker in eine Schüssel geben und mit einem Mixer gut verrühren. Dann das Mehl nach und nach dazugeben und mixen.
- Das Waffeleisen mit der Poffertjesform aufheizen. Wenn das Waffeleisen heiß ist, jeweils einen Teelöffel in eine Aussparung geben und backen. Dann die fertigen Poffertjes noch mit Puderzucker bestäuben.
User Kommentare
Die schauen ja lecker aus! Sehen aus wie kleine Ufos ;) Da gibt es bestimmt Suchtgefahr, die sind ja mit einem Happs im Mund und dann will man sicher mehr ^^
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