Buttermilchsuppe

aktualisiert am 22.07.2024
4,0 (1 Stimmen)

Alte Rezepte neu entdecken, wie diese Buttermilchsuppe aus Oma´s Kochbuch.

Rezepte

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 l Buttermilch
50 g Brot (hart)
40 g Zucker
1 EL Butter
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Das Brot reiben und zusammen mit der Buttermilch, Salz zum Kochen bringen. Immer wieder gut verrühren.

Schritt 2

Ist das Brot weich mit Zucker und der Butter die Suppe abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Auch mit Frischmilch lässt sich die Suppe bereiten.

Nährwert pro Portion

kcal
174
Fett
4 g
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
26 g

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