Camembert in Nusskruste
Zutaten für 4 Portionen
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Zeit
25 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Camemberts halbieren, so dass zwei Halbkreise entstehen. Das Mehl mit den Haselnusskernen vermengen. Das Joghurt glatt rühren.
- Den Käse zuerst im Joghurt, danach im Mehl wälzen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Den Herd auf mittlere Hitze herunterdrehen und den Käse im Öl backen, bis die Kruste leicht braun ist.
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