Camembert in Nusskruste

Zubereitung

1. Die Camemberts halbieren, so dass zwei Halbkreise entstehen. Das Mehl mit den Haselnusskernen vermengen. Das Joghurt glatt rühren.
2. Den Käse zuerst im Joghurt, danach im Mehl wälzen.
3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Den Herd auf mittlere Hitze herunterdrehen und den Käse im Öl backen, bis die Kruste leicht braun ist.