Chicken Wings mit Honig-Senf-Glasur

Name: Chicken Wings mit Honig-Senf-Glasur
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Cayennepfeffer; 3 EL Honig; 800 g Hühnerflügel; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 TL Meersalz (grob); 2 EL Olivenöl; 2 EL Senf (scharf); 1 TL Senfpulver (gelb); 2 Spr Tabasacosauce

Erstellt von Katerchen

Chicken Wings mit Honig-Senf-Glasur überzeugen durch feine Schärfe und Würze. Hier das Rezept für dieses Fingerfood.

Foto User Katerchen

Bewertung: Ø 2,9 (14 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

800	g	Hühnerflügel
1	TL	Meersalz (grob)
1	TL	Senfpulver (gelb)
1	Prise	Cayennepfeffer
2	Stk	Knoblauchzehen
2	EL	Olivenöl
3	EL	Honig
2	EL	Senf (scharf)
2	Spr	Tabasacosauce

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech Backpinsel Backpapier

Zeit

30 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Dann das Meersalz mit dem Senfpulver und dem Cayennepfeffer vermischen. Den Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Zu der Gewürzmischung geben.
Die Hühnerflügel nun leicht mit Öl einpinseln und mit der Gewürzmischung einreiben. Ein Backblech mit Backpapier belegen und darauf die Hühnerflügel verteilen. Für etwa 20 Minuten braten.
In der Zwischenzeit den Honig mit dem Senf verrühren und zwei Spritzer Tabasco unterrühren. Das Backblech kurz aus dem Ofen nehmen und die Hühnerflügel mit der Honig-Senf-Glasur bestreichen. Zurück im Backofen weitere 5 Minuten backen.