Chilisauce mit Zimt

aktualisiert am 06.05.2024
5,0 (1 Stimmen)

Chilisauce mit Zimt passt besonders zu Hühnersticks. Ein Rezept mit asiatischer Note.

Chilisauce mit Zimt
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

3 Stk Chilischote (klein)
200 g Zucker
150 g Reisessig
1 TL Zimt
1 TL Speisestärke
150 ml Wasser
 PortionPortionen
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Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Chili waschen, entkernen und fein würfeln.

Schritt 2

Reisessig, Zucker, Zimt, Chili mit Wasser aufkochen lassen und 20 Minuten köcheln lassen.

Schritt 3

Speisestärke mit etwas Wasser anrühren und die Sauce damit ganz leicht andicken.

Schritt 4

Nochmals aufkochen lassen und kalt stellen.

Tipps zum Rezept

  • Sie können scharfe oder milde Chilis verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
215
Fett
0 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
51 g

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Kommentare

Tails24
Tails24
Passt sehr gut zu gegrillten Speisen, wir essen diese Soße gern zu Hühnchen oder Rindfleisch Dazu Kartoffeln
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