Chokladboller

Name: Chokladboller
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 25
Ingredients: 100 g Butter; 100 g Haferflocken; 2 EL Kaffee; 2 EL Kakaopulver; 50 g Kristallzucker

Die Chokladboller stammen aus Schweden, mit diesem Rezept gelingen Ihnen die Schokobällchen besonders schmackhaft.

Foto MaryLou

Bewertung: Ø 4,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 25 Portionen

100	g	Butter
50	g	Kristallzucker
100	g	Haferflocken
2	EL	Kakaopulver
2	EL	Kaffee

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Benötigte Küchenutensilien

Teigspachtel

Zeit

75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Butter wird in kleine Stücke geschnitten und mit dem Kristallzucker für 5 Minuten mit einem Mixer cremig geschlagen.
Im Anschluss werden Haferflocken, Kakaopulver sowie der Kaffee nach und nach mit einer Teigspachtel untergemengt.
Nun werden aus dem Teig 25 Kugeln geformt und für mindestens 1 Stunde kalt gestellt.