Cookies mit Apfelmus

Name: Cookies mit Apfelmus
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 25
Ingredients: 120 g Apfelmus (ungesüßt); 1 TL Backpulver; 130 g Dinkelvollkornmehl; 100 g Hafermark; 50 ml Öl; 70 g Schokolade (gehackt); 50 g Zucker

Erstellt von Pesu07

Köstliche Cookies mit Apfelmus gelingen mit diesem feinen Rezept. Sie sind ohne viel Aufwand schnell gebacken.

Foto User Pesu07

Bewertung: Ø 4,3 (6 Stimmen)

Zutaten für 25 Portionen

120	g	Apfelmus (ungesüßt)
50	ml	Öl
50	g	Zucker
100	g	Hafermark
130	g	Dinkelvollkornmehl
1	TL	Backpulver
70	g	Schokolade (gehackt)

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech Backpapier

Zeit

45 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Backofen zeitgerecht auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
Apfelmus, Öl und Zucker gut vermischen.
Dann Hafermark mit Dinkelvollkornmehl, Backpulver und gehackter Schokolade vermischen. Dieses Gemisch anschließend zum Apfelmusgemisch hinzufügen und gut vermischen. Etwas rasten lassen.
Mit feuchten Händen nun kleinere Kugeln formen, auf das vorbereitete Backblech legen und flach drücken. Im vorgeheiztem Backrohr bei 180°C Ober- und Unterhitze ca. 15 Minuten backen.