Cremiger Jalapeno - Schinken - Aufstrich

Name: Cremiger Jalapeno - Schinken - Aufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Crème Fraiche; 100 g Emmentaler; 4 Stk Jalapeno; 2 EL Petersilie (gehackt); 1 Prise Salz; 100 g Toastschinken; 1 Prise Zucker

Erstellt von Farori

Der cremige Jalapeno - Schinken - Aufstrich schmeckt sehr pikant. Ein Rezept für Liebhaber der scharfen Küche.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,8 (4 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

200	g	Crème Fraiche
100	g	Toastschinken
4	Stk	Jalapeno
100	g	Emmentaler
2	EL	Petersilie (gehackt)
1	Prise	Salz
1	Prise	Zucker

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schinken klein würfeln. Jalapenos waschen, Kerne entfernen und ebenfalls klein würfeln. Emmentaler reiben.
Nun Creme fraiche mit Schinkenwürfeln, Jalapenos und Emmentaler cremig rühren, Petersilie unterheben und mit Salz und Zucker abschmecken.

Tipps zum Rezept

Je nach gewünschter Schärfe mehr oder weniger Jalapenos verwenden. Bei eingelegten Jalapenos etwas mehr Zucker einrühren, um die Säure zu neutralisieren.