Dänischer Salat

Name: Dänischer Salat
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Erbsen (blanchiert); 1 Spr Essig; 1 Stk Gewürzgurke (groß, fein gewürfelt); 375 g Graupennudeln (125g Rohware, gegart); 150 g Mayonaise; 250 g Möhren (gewürfelt, bissfest gegart); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 200 g Schinken (gekocht, fein gewürfelt); 1 Stk Zwiebel (gerieben)

Aus einer köstlichen Salatsoße und Graupennudeln wird ein köstlicher dänischer Salat zubereitet. Ein schnelles Rezept für die ganze Familie.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (26 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

375	g	Graupennudeln (125g Rohware, gegart)
150	g	Mayonaise
1	Spr	Essig
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
250	g	Erbsen (blanchiert)
250	g	Möhren (gewürfelt, bissfest gegart)
1	Stk	Gewürzgurke (groß, fein gewürfelt)
1	Stk	Zwiebel (gerieben)
200	g	Schinken (gekocht, fein gewürfelt)

Kategorien

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Zeit

150 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Aus Mayonaise, Essig, Salz und Pfeffer die Salatsoße zubereiten.
Alle Salatzutaten nach Möglichkeit gleich groß schneiden. Mit den Graupennudeln und der Salatsoße und der geriebenen Zwiebel gut vermengen, mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken.
Für 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.