Dattel-Marzipan-Aufstrich

Wenn Sie auf der Suche nach einem süßen Aufstrich für Ihr nächstes Frühstück sind, dann ist das Rezept für den Dattel-Marzipan-Aufstrich das Richtige.

Dattel-Marzipan-Aufstrich

Bewertung: Ø 4,3 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100 g Marzipanrohmasse
100 g Datteln (frisch)
50 ml Mandelmilch
2 EL Vanille-Puddingpulver
2 EL Rum
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Das Vanillepuddingpulver wird mit 1 EL Mandelmilch verrührt. Die restliche Milch wird in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze aufgekocht.
  2. Danach wird das Puddingpulver eingerührt und unter ständigem Rühren einmal aufkochen gelassen, damit sich das Pulver mit der Milch verbinden kann.
  3. Nun wird der Topf von der Herdplatte genommen und auskühlen gelassen. In der Zwischenzeit wird das Rohmarzipan mithilfe einer Reibe fein gerieben.
  4. Dann wird es unter die Puddingmasse gerührt. Im Anschluss werden die Datteln entkernt und fein geschnitten.
  5. Zum Schluss werden sie gemeinsam mit dem Rum unter die Masse gerührt.

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