Dattel-Marzipan-Aufstrich

Name: Dattel-Marzipan-Aufstrich
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Datteln (frisch); 50 ml Mandelmilch; 100 g Marzipanrohmasse; 2 EL Rum; 2 EL Vanille-Puddingpulver

Wenn Sie auf der Suche nach einem süßen Aufstrich für Ihr nächstes Frühstück sind, dann ist das Rezept für den Dattel-Marzipan-Aufstrich das Richtige.

Foto lisas

Bewertung: Ø 4,3 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100	g	Marzipanrohmasse
100	g	Datteln (frisch)
50	ml	Mandelmilch
2	EL	Vanille-Puddingpulver
2	EL	Rum

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Das Vanillepuddingpulver wird mit 1 EL Mandelmilch verrührt. Die restliche Milch wird in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze aufgekocht.
Danach wird das Puddingpulver eingerührt und unter ständigem Rühren einmal aufkochen gelassen, damit sich das Pulver mit der Milch verbinden kann.
Nun wird der Topf von der Herdplatte genommen und auskühlen gelassen. In der Zwischenzeit wird das Rohmarzipan mithilfe einer Reibe fein gerieben.
Dann wird es unter die Puddingmasse gerührt. Im Anschluss werden die Datteln entkernt und fein geschnitten.
Zum Schluss werden sie gemeinsam mit dem Rum unter die Masse gerührt.