Dinkel-Kornbrei mit Himbeersaft

Dieses Rezept eignet sich auch zum Frühstück. Dinkel-Kornbrei mit Himbeersaft versüßt den Tag nicht nur Kleinkindern.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 1 Portionen

20 g Dinkel (gemahlen)
3 EL Himbeeren
200 ml Säuglingsmilch

Zeit

20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst die Milch mit dem Kornmehl unter Rühren aufkochen, vom Herd nehmen und ca. 5 min. quellen lassen.
  2. In der Zwischenzeit die verlesenen Himbeeren durch ein Plastiksieb streichen, dabei den Saft auffangen. Nur noch den Himbeersaft unter den Kornbrei rühren und genießen.

Tipps zum Rezept

Schmeckt auch mit Erdbeeren und sehr reifen Brombeeren.

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